• تماس: 09143220543
  • ایمیل: atabababonab@gmail.com
  • ساعات کاری: 08:00-17:00

انواع کشمش پلویی

کشمش پلویی ترکیه

ترکیه سومین کشور تولیدکننده کشمش دنیاست. ترکیه از نظر تولید انگور ششمین کشور دنیاست اما از نظر تولید و صادرات کشمش جزو سومین کشور دنیا محسوب می گردد. 310 هزار تن کشمش میزان تولید و صادرات کشمش ترکیه است. بیشترین صادرات کشمش ترکیه به فروش کشمش سلطانا اختصاص دارد. ترکیه به بیش از 100 کشور دنیا کشمش صادر می کند.

 

کشمش پلویی ایران

ایران دومین تولیدکننده و صادرکننده کشمش جهان است. انواع کشمش پلویی مانند کشمش طلایی صادراتی و کشمش سلطانا را به دنیا صادر می کند. کشمش هایی مانند مویز، سبز قلمی، کشمش عسگری و کشمش تیزابی از تولیدات دیگر ایران است. مهمترین مراکز پخش کشمش ایرانی ملایر، بناب، ملکان و تاکستان هستند. کاشمر نیز از دیگر شهرهای کشمش خیز ایران است. ایران به بیش از 120 کشور دنیا کشمش صادر می کند. از فقیرترین کشورها تا ثروتمندترین کشورهای دنیا کشمش ایران را می خرند.

essay writer help

کشمش پلویی آمریکا

آمریکا کشوری است با یک ایالت کشمش خیز. همین یک ایالت 709 میلیون دلار به کشورهای دیگر صادرات دارد. خاک و آب و هوای ایالت کالیفرنیای آمریکا برای کاشت انگور بی دانه بسیار مستعد است و به همین علت است که توانایی صادرات332/770 تن در سال را دارد.

 

 

مراحل انجام پروژه

  • ملاقات و قرارداد
  • انتخاب مواد اولیه
  • آماده سازي
  • بسته بندي

در صنایع غذایی براي تولید هر محصول غذایی با کیفیت مطلوب، مهمترین اصل داشتن ماده اولیه مناسب می باشد. نوع واریته در تهیه کشمش با کیفت مرغوب بسیار مؤثر است. همه ارقام انگوربراي تهیه کشمش مناسب نیستند. وجود هسته از مرغوبیت کشمش می کاهد. به همین دلیل بیشترین ارقامی که امروزه براي تهیه کشمش استفاده می شود، ارقام بی دانه است. مهمترین آنها رقم کشمشی یا سلطانی و یا تامپسون سیدلس می باشد. که بیشتر در ایران، ترکیه، یونان و آمریکا استفاده می شود.این رقم حداکثر سطح زیر کشت را نیز به خود اختصاص داده است. این نوع انگورها علاوه بر بی دانه بودن، گوشتی بوده و درصد قند زیادي دارند. در بین انواع رقم کشمشی بیدانه ارقامی با قند زیاد،پوست نازك، رنگ بهتر و صفات مطلوب دیگري وجود دارند که براي تفکیک آنها باید تحقیقات و اقدامات لازم بعمل آید.

در صنایع غذایی براي تولید هر محصول غذایی با کیفیت مطلوب، مهمترین اصل داشتن ماده اولیه مناسب می باشد. نوع واریته در تهیه کشمش با کیفت مرغوب بسیار مؤثر است. همه ارقام انگوربراي تهیه کشمش مناسب نیستند. وجود هسته از مرغوبیت کشمش می کاهد. به همین دلیل بیشترین ارقامی که امروزه براي تهیه کشمش استفاده می شود، ارقام بی دانه است. مهمترین آنها رقم کشمشی یا سلطانی و یا تامپسون سیدلس می باشد. که بیشتر در ایران، ترکیه، یونان و آمریکا استفاده می شود.این رقم حداکثر سطح زیر کشت را نیز به خود اختصاص داده است. این نوع انگورها علاوه بر بی دانه بودن، گوشتی بوده و درصد قند زیادي دارند. در بین انواع رقم کشمشی بیدانه ارقامی با قند زیاد،پوست نازك، رنگ بهتر و صفات مطلوب دیگري وجود دارند که براي تفکیک آنها باید تحقیقات و اقدامات لازم بعمل آید.

– کشمش آفتابی؛ در این روش انگورهاي بیدانه پس از چیدن بدون هیچگونه عملیاتی در معرض آفتاب قرار گرفته و خشک می شوند.2- کشمش سبز معمولی (سایه خشک)؛ در این روش انگورهاي مختلف در سایه و جریان هواي خنک و با حرارت کمتر آویزان و بتدریج خشک می شوند.3- روش کالیفرنیایی؛ در تهیه این نوع کشمش، انگورها به مدت دو تا سه ثانیه در محلول جوشان هیدروکسید سدیم با غلظت 0.2 تا 0.3 درصد فرو برده شده و پس از یک دوش آب سرد انگورها بررسی می شوند تا کافی بودن مدت زمان فروبري مشخص شود. انگورهاي مرطوب در محفظه دود به مدت دو تا چهار ساعت در معرض دود سولفور قرار می گیرند.

مهم نگهداري محصول مرحله انبار کردن است. رعایت کامل بهداشت و حفاظت از آفات انباري، سایر میکروارگانیسم ها و نظایر آنها در انبار ضروري است. ساختمان انبار باید طوري باشد که هیچ گونه امکان آلودگی و یا فساد در آن نبوده و همواره خشک و خنک باشد تا به حفظ رنگ، عطر و طعم آنها کمک کند. دیوارها و کف باید چنان ساخته شود که رطوبت به داخل انبار نفوذ نکند. در و پنجره باید محکم و بدون درز بوده و پنجره ها به تور سیمی ریز مجهز باشد تا آفات و حشرات به داخل آن راه پیدا نکنند. باید از انبارکردن محصول سال قبل با محصول جدید خودداري شود.

آخرین مقالات وبلاگ

تماس با ما

اطلاعات تماس

آدرس:آذربایجان شرقی ، بناب ، کیلومتر 5 جاده ملکان
تلفن:041-37798303-5
فکس:041-37798306
ایمیل: atabababonab@gmail.com
وب سایت: آتابابا
ساعات کاری: شنبه تا پنجشنبه 08:00 – 18:00

Whereas other http://pintensify.com schools typically direct their elite faculties` attention towards graduate students, princeton expects its professors to teach students of various academic levels.

The Personal Statement is one of the most important parts of applying for college admission

It is a great opportunity to write about your ideas and ambitions for yourself, your future and where you hope to go in life. Every high school student should at least take this termpapersworld badly. Here are a few things that Will Allow You to create a personal statement which will Stick out and Provide you the maximum benefit:

The task of producing quality paper could be daunting for an amateur paper author. A good paper author will ease you off of any unnecessary stress, best essay writing service procrastination, anxiety, and boredom. So if you do not have to do an article, then don’t!

If you need to get your essays composed in a rush, a fast essay helper is exactly what you want. You may find lots of these and there are many different ones to choose from which will allow paper writer you to receive your essays done effortlessly. Some of those essay help tools even come free but can ensure it is much simpler for you.

One of the most essential facets of running a business is how the paper works. It is very important to understand how the paper functions you can make sure your company does not go paper writer wrong. The manner that the paper functions also has an effect on the cost which you’re going to have to pay to the newspaper. If you use a paper author to make sure that your business runs 20, It is possible to find a fantastic bargain.

Just contact me, please:”want to pay someone to write my newspaper”. To make it simpler for clients and save time for writers, assign writers automatically when you need to purchase from an online writing firm. If you already have collaborated with a writer and want writing services to do this action, you could always contact customer service and ask about the availability of this opportunity.

College writing services are now remarkably popular in recent years than in essay help the past. But before you start hiring a college writing support, don’t you should be certain that you’re hiring a reputable college writing company so that you’ll get a good excellent paper and not an easy paper to write!

Buy an Informative Article online from Purchase Essay Club today. This company provides to purchase essays online from its write essays for money well-qualified staff. It offers you to purchase essay online with the help of internet shopping facility.